Per i sapori di mare di oggi, una cenetta romantica per due persone a base di gamberoni al forno e frittura.
Gamberoni al forno: un'idea sfiziosa per una cenetta romantica ai sapori di mare
Ingredienti per due persone:
- mezza dozzina di gamberoni
- prezzemolo
- peperoncino
- 1 spicchio d’aglio
- olio
- 1 limone
Affettare il peperoncino e tritare l’aglio e il prezzemolo.
Predisporre la marinatura con limone e olio, aggiungerla al composto salando ed emulsionando leggermente.
Mettere a marinare i gamberoni per mezz’ora; poi lasciarli cuocere al forno per venti minuti a 180° (per metà del tempo con il tegame coperto e poi scoperto).
Prima di servirli a tavola, ai gamberoni va aggiunto il sugo di cottura.
Buon appetito.