Gamberoni per due

Per i sapori di mare di oggi, una cenetta romantica per due persone a base di gamberoni al forno e frittura.

gamberoni al forno

Gamberoni al forno: un'idea sfiziosa per una cenetta romantica ai sapori di mare

Ingredienti per due persone:

  • mezza dozzina di gamberoni
  • prezzemolo
  • peperoncino
  • 1 spicchio d’aglio
  • olio
  • 1 limone

Affettare il peperoncino e tritare l’aglio e il prezzemolo.

Predisporre la marinatura con limone e olio, aggiungerla al composto salando ed emulsionando leggermente.

Mettere a marinare i gamberoni per mezz’ora; poi lasciarli cuocere al forno per venti minuti a 180° (per metà del tempo con il tegame coperto e poi scoperto).

Prima di servirli a tavola, ai gamberoni va aggiunto il sugo di cottura.

Buon appetito.

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